主题餐厅与普通餐厅不同，主题餐厅拥有设计特色和文化特色以及餐饮特色。令人印象深刻的是它的用餐，它往往会围绕着一个特定的主题对餐厅进行空间的设计与装饰，甚至是食品也要与主题相配合，为顾客营造出一种或温馨、或神秘、或怀旧、或热烈的气氛，千姿百态，主题纷呈。随着人们生活水平的不断提高，人们对就餐的选择也越来越重视，打造高质量的餐厅才是当下餐饮行业的必争之。常见的几种
大厅以旧色为基调，铺上古代地砖，木质的餐桌椅，餐桌上铺上深色的餐布等等，这些装饰元素都在营建文学名著的主题。一味地表现古文明，将会略显烦闷，规划师又采用现代的装饰资料协调调配：天然的石材与具现代感的金属资料、天然的墙面纹与精美的艺术玻璃、原木的雕琢与现代的水晶珠帘等。
随着如活压力的不断加大，人们向往的生活渴望回归自然是一种时代的潮流，因此，以田园农舍为主题进行设计的餐厅、酒楼、饭店都是比较受欢迎的。比如，在进行田园农舍主题餐厅设计的过程中，在大厅内萦绕弯曲的小水道，楼顶灯具设计成玉米的图案，墙上陈列草帽、马灯等物品，窗棂敞开，微风吹过，给人以一种田野的味道。
主题餐厅设计必须有一个完整的主题，才能够迅速而准确地抓住各个消费者不同的文化，对于传统文化在现代餐厅空间设计中的演绎，可以做全新、大胆的探讨，打破常规摒弃传统文化中大的单调、陈旧、古老的设计手法，以抽象间接地造型和丰富的主题含义、美食与美学的交相呼应，经由极具感染力的色彩组合因其强烈的视觉冲击与心理共鸣。
根据民俗民风进行的主题餐厅设计的饮食场所是比较多的，在我国广大的低于空间内，北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题的东北农村风格的饮食空间设计，南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情空间设计等，以地域民俗民风为主题的空间设计诶吧凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过空间设计，用现代手法追忆过去的美好时光。
餐厅的主题有时是某种格调和风格，有时也是以某种色彩的为主，或者一种事物，不同地域，不同经营者对于主题餐厅的打造都会选择专业的餐厅设计团队。就比如在色彩方面，视觉不同的颜色和场景会导致不同的心情，而主题餐厅设计应依据实际需求，为顾客供给一场豪华的视觉盛宴或是一桌精美的小菜。并按照餐厅主题风格，设置主题化的场景、布局和小品营建，视觉上的主题和美感，不只顺眼，更是赏心，给顾客一种心灵的安慰与归属。
中型餐饮空间设计要点有哪些？花万里小编给各位餐饮人分享如下。与小型餐饮空间相比，中型餐饮空间在空间形态的塑造方面有更多的发挥与选择的空间。小型餐饮空间的设计重点是考虑空间功能布局的合，空间形式的塑造必须严格依附于空间功能的安排，不能为了追求形式而忽略功能。中型餐饮空间的面积优势较大，在满足空间功能的基础上，需要重点考虑设计主题的演绎，进一步烘托就餐的文化氛围，具体表现方式就 ...
60~100m2的餐厅属于小型餐饮空间范畴。小型餐饮空间设计要注意哪些事项？花万里小编给大家分享如下。设计小型餐厅时，首先应充分理解原始空间的基本情况，包括建筑结构（梁、柱、墙、门窗）和建筑设备（中央空调、消防喷淋、烟感器）等内容。由于空间的，这类餐厅对功能区域的设计要求较高，应合理安排人员通道与功能区域的组织关系，切忌客人流线与员工流线有过多交集，充分空间流线设计的清晰和流畅。 ...
无论什么档次、什么风格、什么地域的餐厅，桌椅都是最基本、最核心的空间陈设，对其进行有针对性的研究有利于更好地为消费者提供服务，更进一步餐厅经营的利益。餐厅的桌椅是一个整体的概念，不能拆分开去理解。桌椅的形态、尺度、功能应根据餐厅的营销、市场细分情况、空间设计主题去确定。餐厅的容量会受到餐厅桌椅摆放形式的影响。在确定桌椅在空间里的布局时，要充分考虑餐厅空间的功能需求，同时符合餐厅面积和最 ...
深圳市花万里餐饮品牌策划设计有限公司 © 2008-2016 粤ICP备18009439号
范冰冰和王学兵
深圳花万里餐饮品牌空间设计业务覆盖、上海、深圳、厦门、广州、武汉、成都等全国 60多个城市，先后为 10多个著名餐饮品牌，80多个餐饮连锁品牌，300多家餐饮企业成功提供了室内设计及相关服务，600多个项目实际落地，同时达成50多个年度营销战略合作。