目前高效液相色谱被广泛应用于医学、化学、工业、农学及法检等诸多学科领域当中，尤为重要的分离技术应用。它是色谱法尤为重要的一个分支，主要是以液体为流动相，采用高压输液系统，将具有不同极性的单一溶剂，或者不同比例的混合溶剂，装有固定相的色谱柱。在柱内各成分被分离之后，进入检测器进行检测，继而可以对试样进行分析。
日常在进行使用的时候，还应当要明确相关特点。具有高压的特点，主要表现为，流经色谱柱的时候，因所受到的阻力较大。为了可以迅速通过色谱柱，则应当要对载液加高压。分析速度较快，载液流速快，通常情况下，分析一个样品，需要十五分钟到三十分钟之间。当然有些样品，分析时间只需要五分钟即可完成。分离的效能相对较高，可以选择固定相及流动相，以达到更好的分离效果。与气相色谱相比较，分离效能要更高。应用领域较为广泛，一般情况下，百分之七十及以上的有机化合物，则可以使用高效液相色谱仪进行分析。尤其是对高沸点、大分子、强极性的化合物分析，有着明显的优势所在。
高效液相色谱的柱子，则可以反复使用。通常情况下，一根柱子可以分离不同化合物。样品的量相对较少，比较容易回收。样品经过色谱柱后，则不会被破坏，可以收集单一组分，或者是做制备。在日常使用过程当中，则应当要明确相关结构。主要是由高压输液泵，色谱柱，进样器，检测器等相关部分组成，不同的组成部分，所能实现的功能，往往会有所不同。而在对红外光谱仪进行使用时，除了需要明确具体特点外，还应当要明确相关工作原理。