每年春节过后，职场人就纷纷进入跳槽高峰期，与此同时，各大企业也迎来新年第一波社会招聘的黄金期。2018年3月18日，全球知名餐饮集团——“百胜中国”正式拉开春季招聘周序幕，面向全国一千多个城市近万名年轻人抛出橄榄枝，助力求职者新年职场新气象。
为了帮助年轻人更好地融入职场，给即将毕业的大学生一个体验真实职场的机会，近日，百胜中国深圳市场招募“大学生体验官”，让他们走进500强企业体验BOSS工作的一天，学习领先的餐饮零售管理以及收获BOSS给予的职场规划。
从近百名全国报名的优秀大学生中脱颖而出，25岁的英国留学生张晓玮和22岁的广州大学的大三学生黄宇轩，成为了百胜中国的“大学生体验官”。近日，他们走进百胜中国深圳办公室，开始了他们在500强的新奇探秘之旅。
深圳肯德基总经理Donny带着晓玮和宇轩参观了百胜中国的深圳办公室，并和他们一起到一线业务，体验餐厅的管理，更和大学生共进午餐，分享他在百胜20多年的成长故事。百胜有完善的人才培养体系和明晰的职业晋升规划，让每一个人在这里，都能找到自己的奋斗目标和施展自己的才华。1996年入职百胜时，Donny是一个学习飞机制造的理工科大学生，他从储备经理开始做起，一步步晋升到市场总经理。他告诉大学生，百胜就像一所大学，也是一个商业管理的实战场。不论你是什么专业，只要有一颗对顾客热忱的心和学习的冲劲，都可以从菜鸟，成长为卓越的商业零售管理人才。
在百胜中国，有一条清晰的晋升径：一个零起点的新人，最快可以在2-3年内，沿着“储备经理-副经理-资深副经理-餐厅经理”的径，成长为可以领导百人团队、管理千万营业额的餐厅经理；做到餐厅经理后，还有机会晋升为“区经理-区域经理-市场总经理”等更高级别的高管层；此外还可以选择横向发展，转入其他部门从事自己更感兴趣的职位。
其中，餐厅经理的工作，为Donny的职业成长奠定了的基础，也是他最引以为豪的一段经历。“餐厅经理就是一个‘企业家’，十分一个人的能力。如何和物流沟通下好订单、如何管理团队让员工满意，如何在生意波动的时候做好营销、如何招募面试识别人才，如何机器设备等， 可谓十八般武艺样样精通。”
在百胜，餐厅经理不仅是综合能力强的管理者，还是最重要的岗位。在带着晓玮和宇轩到餐厅拜访过程中，百胜中国深圳必胜客总经理Leo和大学生分享了百胜“餐厅经理第一”的企业文化。“百胜的所有管理人员，都是围绕餐厅经理进行服务，因为只有服务好了餐厅经理，餐厅经理才能更好地服务好我们的顾客。”
2017年2月28日，百胜中国上市成功后做的第一件大事，就是启动“餐厅经理第一”股权激励计划——向近6000名符合条件的餐厅经理每人一次性发放价值2000美元的股票励，让他们真正成为企业的主人，这一举动进一步确立了“餐厅经理是百胜中国最重要的管理者”。
“我们感受到了活力、时尚和科技创新，食物不但新鲜，好吃还很好看，BOSS们也都很NICE，这一次体验真的超级棒！”晓玮和宇轩兴奋不已，对于加入百胜充满了期待。